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Efeito de preferências como entradas preparadas com Saccharomyces boulardii em pão de trigo

Author(s)
Chambi Rodriguez, Alex Danny  
Universidad Peruana Unión  
Date Issued
30 de noviembre de 2023
Type
Article
Volume
20
Issue
Suplementar
Series/Report No.
Revista Formadores
Start Page
e1786
End Page
e1786
DOI
10.25194/rf.v20isuplementar.1786
ISSN
1806-5457
2177-7780
Abstract
.
Keywords

cultivo iniciador

fermentación

pan de trigo

Metrics
Red de relaciones
PersonasUnidades OrganizativasProyectosFinanciamientosProducción científicaPatentesProductosEquipamiento
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