Molina Mamani, Yaquelin Daney
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Item type:Proyecto de Investigación, Biodigestor anaerobio de bajo costo en condiciones de clima frio y elevada altitud para promover la bioeconomia circular de pequeñas y medianas empresas productoras de queso.Este estudio evaluara el potencial beneficio económico y ambiental de implementar biodigestores de bajo costo para valorizar el lactosuero de las plantas productoras de queso. se consideraran dos escenarios: 1) el actual escenario donde las aguas residuales son descargados al ambiente sin ningún tratamiento; 2) El escenario de la digestión anaerobia, en el cual los biodigestores de bajo costo son usados para el tratamiento del lactosuero. Para lograr todo esto, se desarrollaran pruebas en laboratorio y campo. En laboratorio se harán pruebas a escala semi-continuo utilizando 5 biodigestores tubulares de 10L. En campo se utilizara un biodigestor tubular de 16 m3 aislado con un invernadero.