Investigador principal
Investigadores
Fecha de inicio
2024-09-13
Fecha de fin
2026-03-13
Estado
https://purl.org/pe-repo/concytec/estadoProyecto#activo
Descripción
Este estudio evaluara el potencial beneficio económico y ambiental de implementar biodigestores de bajo costo para valorizar el lactosuero de las plantas productoras de queso. se consideraran dos escenarios: 1) el actual escenario donde las aguas residuales son descargados al ambiente sin ningún tratamiento; 2) El escenario de la digestión anaerobia, en el cual los biodigestores de bajo costo son usados para el tratamiento del lactosuero. Para lograr todo esto, se desarrollaran pruebas en laboratorio y campo. En laboratorio se harán pruebas a escala semi-continuo utilizando 5 biodigestores tubulares de 10L. En campo se utilizara un biodigestor tubular de 16 m3 aislado con un invernadero.
ID interno
PICB-2024-1-00000016
Palabras clave