Eccoña-Sota, Amparo
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Eccoña-Sota, Amparo
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Eccoña-Sota, Amparo
Afiliación principal
Universidad Peruana Unión
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Item type:Publicación, - Algunas métricas están bloqueadas por suconfiguración de consentimiento
Item type:Publicación, Evaluation of the physicochemical and sensory characteristics of gluten-free cookies(Frontiers Media SA, 2023); ; - Algunas métricas están bloqueadas por suconfiguración de consentimiento
Item type:Publicación, Impact of Social Isolation Produced by Covid-19 on Eating Habits and Emotional States in Perú(Richtmann Publishing Ltd, 2024); ; ;