Rivera-Ashqui, Thalía A.
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Rivera-Ashqui, Thalía A.
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Rivera-Ashqui, Thalía A.
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Universidad Peruana Unión
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Item type:Publicación, Impact of Humic Acids and Biofertilizers on Yield and Sensory Quality of Organic Coffee Varieties in Peruvian Plantations(Unique Scientific Publishers, 2024); Silva-Paz, Reynaldo J. - Algunas métricas están bloqueadas por suconfiguración de consentimiento
Item type:Publicación, Development of a Functional Drink based on the Yellow Variety Arracacha (Arracacha xanthorrhiza): Physicochemical, Techno-functional and Sensory Properties(Unique Scientific Publishers, 2025); Silva-Paz, Reynaldo J. - Algunas métricas están bloqueadas por suconfiguración de consentimiento
Item type:Publicación, Utilization of Sustainable Ingredients (Cañihua Flour, Whey, and Potato Starch) in Gluten-Free Cookie Development: Analysis of Technological and Sensorial Attributes(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2024) - Algunas métricas están bloqueadas por suconfiguración de consentimiento
Item type:Publicación, Assessment of Biofertilizers and Humic Acids on the Growth of Coffee Varieties in Nursery: Experimental Study in Chanchamayo, Peru(Unique Scientific Publishers, 2025); Silva-Paz, Reynaldo J.